Orangen-Schokoladen-Scones mit Schlagsahne

gebacken süß gebacken

Orangen- und Schokoladengebäck mit Schlagsahne

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Einfach • 35 min min
Saftige Scones mit Schokolade und Orange sind einfach und schnell zuzubereiten. Mit etwas Schlagsahne servieren, sehr gut!

Hier erfahren Sie, wie es geht

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    Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Kulturmilch in eine Schüssel geben und gut mischen.

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    Orange waschen und die Schale fein reiben (nur gelb). Den Orangensaft auspressen. Fügen Sie Butter, Orangenschale, Orangensaft und Schokolade hinzu und mischen Sie mit dem Teig, der leicht gesammelt und nicht geknetet werden sollte.

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    Legen Sie den Teig auf ein bemehltes Brett und drücken Sie ihn vorsichtig auf eine Höhe von ca. 2 cm aus.

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    Verwenden Sie ein Wasserglas und strecken Sie den Teig im Kreis aus (ca. 5 cm Durchmesser). Sammeln Sie den Teig erneut sorgfältig und wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig verbraucht ist. Scones 16-17 Minuten bei 225 ° C backen, bis sie goldbraun sind. Auf einem Gestell abkühlen lassen.

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    Sahne zu Sahne schlagen. Teilen Sie die Scones in zwei Hälften und tragen Sie eine gute Menge Sahne auf.

Tipps

Verwenden Sie die Schokolade, die Ihnen am besten gefällt. Sie können die Schokolade auch durch Rosinen oder Trockenfrüchte ersetzen.

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