Arme Ritter mit Mangosalat

Dessert Frühstück Obst und Beeren

French Toast mit Mangosalat

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Einfach • 30 min min
Erfrischen Sie Ihren Lieblings-French Toast zum Frühstück mit Pudding und einem köstlichen Obstsalat aus Mango, Erdbeere und Basilikum. Daneben darf man sich etwas mehr Pudding gönnen.

Hier erfahren Sie, wie es geht

  1. 1

    Schneiden Sie die Seiten der Mango und teilen Sie das Fleisch in Quadrate. Schneiden Sie die Quadrate von der Schale ab. Fühlen Sie sich frei, das Fruchtfleisch auch vom Stein abzuschneiden.

  2. 2

    Einen Kürbis schälen, reiben und halbieren. Den Schinken von den Erdbeeren nehmen und in zwei oder vier Teile teilen. Mischen Sie Mango, Kiwi und Erdbeere mit grob gehacktem Basilikum.

    Tipps

    Fühlen Sie sich frei, Limettenschale und / oder Limettensaft im Obstsalat zu haben, wenn Sie zusätzliche Säure wünschen.

  3. 3

    Pudding und Eier verrühren. Tauchen Sie die Laibscheiben gut in den Teig, damit sie die Flüssigkeit aufnehmen. In Butter in einer heißen Pfanne ca. 5 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.

    Tipps

    Haben Sie Piano® Custard OHNE Zuckerzusatz probiert? Perfekt, wenn Sie ein frisches Dessert ohne Zuckerzusatz und mit weniger Fett wünschen.

  4. 4

    Auf jeden Teller 4 Scheiben legen, mit Obstsalat und Pudding belegen. Mit den restlichen Scheiben belegen. Mit mehr Pudding und Obstresten servieren.

Tipps

Altes, trockenes Brot eignet sich hervorragend für die Zubereitung von French Toast. Auf diese Weise müssen Sie kein Essen wegwerfen.

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