Spargel und Ritter® in Schinken

Vorspeise Käse Käse Tapas kleines Gericht

Spargel und Knight® in Schinken

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Einfach • 15 min min
Leicht gekochter Spargel mit einer Scheibe Ridder® und Speck ist eine echte Vorspeise und passt gut zu Tapas, einem Snack oder als kleine Vorspeise.

Hier erfahren Sie, wie es geht

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    Geschälten Spargel in reichlich Salz (1 Esslöffel pro Liter) Wasser kochen, ca. 4 Minuten. Cool.

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    Käse auf die gewünschte Größe schneiden. Legen Sie einen Spargel und ein Stück Käse auf einen Speckschinken und wickeln Sie den Schinken um. Ordentlich auf eine Platte legen oder wie eine kleine Vorspeise auf einen Teller schälen. Haben Sie einige gute "Ruccolapesto".

RUCCOLAPESTO

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    Rucola, Knoblauch, Öl und Pinienkerne mit einem Handmixer oder Mixer zu einem glatten Pesto / Sauce mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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