Avocadosalat mit Senfdressing

schnelles Mittagessen Abendessen Salatzubehör etwas gesünder

Avocadosalat mit Senfdressing

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Einfach • 20 min min
Avocadosalat mit Senfdressing mit gekochtem Schinken, Kirschtomaten, Essiggurke und gemischtem Salat ist perfekt zum Mittagessen oder wenn Sie ein leichtes Abendessen wünschen.

Hier erfahren Sie, wie es geht

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    Gurke in Stangen schneiden und Pilz in Scheiben schneiden. In eine Schüssel oder auf einen Teller mit gemischtem Salat geben. Teilen Sie die Avocados und entfernen Sie die Steine. Nehmen Sie die Stücke mit einem Löffel heraus und legen Sie das Avocadofleisch über den Salat. Über halbierte Kirschtomaten und gekochten Schinken streuen.

Dressing

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    Öl, Crème Fraîche, Essig, Senf und Wasser für das Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps

Gekochter Schinken kann durch Hähnchenfilet in Streifen oder knusprigen Speck in Stücken ersetzt oder vollständig durch eine vegetarische Variante ersetzt werden.

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