Helgekos Barbecue Abendessen Fleisch
Steak mit Kartoffelsalat
0 8 118Mittel • 25 min min
Ein echtes Steak mit guten Accessoires ist sowohl als Luxuselement im Alltag als auch an einem ruhigen freien Tag perfekt.Hier erfahren Sie, wie es geht
- 1
Kartoffeln gut waschen und zart 20-30 Minuten kochen lassen. Cool. In Stücke teilen.
- 2
Sauerrahm, Pesto, gehackte Walnüsse und gehackten Rucola-Salat verrühren. Das Dressing mit Salz, Zucker und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Kartoffeln untermischen.
Limetten- und Korianderbutter:
- 3
Butter, geriebene Limettenschale und Koriander mischen und mit Salz abschmecken.
Steak:
- 4
Braten oder grillen Sie das Steak so, wie Sie es möchten. Mit Kartoffelsalat und einem Tupfer Aromabutter servieren.