Bondens eplekake

Herbstfrucht- und Beerenkuchen

Bondens Eplekake

9 95 84

Mittel • 45 min30 min
Saftiger und guter Apfelkuchen mit Hüttenkäse.

Hier erfahren Sie, wie es geht

  1. 1

    Sie benötigen eine runde Form mit einem Durchmesser von 24 cm. Den Backofen auf 200 ° C vorheizen.

  2. 2

    Butter und Zucker leicht und porös umrühren. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu. Dann Hüttenkäse und Mehl mit Salz und Backpulver einrühren. Fetten Sie die Kuchenform mit weicher Butter ein und bestreuen Sie sie mit Mehl. Überschüssiges Mehl aus der Form schlagen. Gießen Sie den Teig in die Form.

  3. 3

    Die Äpfel schälen und den Kern entfernen, in Boote teilen. Die Apfelboote in etwas Butter in einer Pfanne anbraten und mit Zimt bestreuen. Stecken Sie die Apfelboote in den Teig und streuen Sie die Nüsse über den Kuchen.

  4. 4

    Backen Sie den Kuchen in der Mitte des Ofens für ca. 30 Minuten.

  5. 5

    Den Kuchen abkühlen lassen und mit Schlagsahne oder Vanille-Schlagsahne servieren.

Tipps

Mit Schlagsahne oder Kesam Vanille servieren.

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