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• Hier erfahren Sie, wie es geht

schnelles Abendessen Huhn

Bulgur mit Huhn und Spinat

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Einfach • 30 min min

Bulgur erinnert an Couscous, ist aber nahrhafter. Dieses köstliche Gericht mit Hühnchen, Spinat und Mascarpone muss probiert werden!

Hier erfahren Sie, wie es geht

1. 1

   Bulgur wie auf der Packung angegeben kochen.

   Tipps

   Kochen Sie den Bulgur in Brühe für zusätzlichen Geschmack.

2. 2

   Butter in einer Pfanne schmelzen. Hähnchen, Paprika und Lauch bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Den Spinat abgeben.

   Tipps

   Ersetzen Sie das Huhn durch zartes Lamm, Schweinefleisch oder Rindfleisch.

3. 3

   Das Wasser vom Bulgur abseihen und Butter und Tomatenmark hinzufügen. Den Bulgur mit einer Gabel schaumig rühren und mit Hühnchen und Gemüse servieren. Mascarpone-Flecken tragen und servieren.

Tipps

Wenn Sie eine schlechte Zeit haben, können Sie den Bulgur durch Couscous ersetzen.