schnelles Abendessen Huhn
Bulgur mit Huhn und Spinat
0 40 89Einfach • 30 min min
Bulgur erinnert an Couscous, ist aber nahrhafter. Dieses köstliche Gericht mit Hühnchen, Spinat und Mascarpone muss probiert werden!Hier erfahren Sie, wie es geht
- 1
Bulgur wie auf der Packung angegeben kochen.
Tipps
Kochen Sie den Bulgur in Brühe für zusätzlichen Geschmack.
- 2
Butter in einer Pfanne schmelzen. Hähnchen, Paprika und Lauch bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Den Spinat abgeben.
Tipps
Ersetzen Sie das Huhn durch zartes Lamm, Schweinefleisch oder Rindfleisch.
- 3
Das Wasser vom Bulgur abseihen und Butter und Tomatenmark hinzufügen. Den Bulgur mit einer Gabel schaumig rühren und mit Hühnchen und Gemüse servieren. Mascarpone-Flecken tragen und servieren.