Chevre-Sauce mit Ziegenmilch und Pilzen

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Chevre-Sauce mit Ziegenmilch und Pilzen

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Einfach • 25 min min
Köstliche cremige und frische Sauce mit TINE® Ziegenmilch, Chevre und Pilz. Perfekt für Fleischgerichte, vorzugsweise Kalbsbraten, Wild oder Rindfleisch.

Hier erfahren Sie, wie es geht

  1. 1

    Schalotten und Pilze fein hacken und in einem Topf mit Butter anbraten.

  2. 2

    TINE® Ziegenmilch hinzufügen und ca. 10 Minuten.

  3. 3

    In Chevre zerbröckeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss den Schnittlauch einrühren.

    Tipps

    Wenn Sie eine völlig glatte, gleichmäßige Sauce wünschen, können Sie diese mit einem Handmixer glatt laufen lassen, bevor Sie Schnittlauch haben..

  4. 4

Tipps

Die Ziegenmilchsauce eignet sich perfekt für Fleischgerichte wie Kalbfleisch, Wild oder Rindfleisch.

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