Chili con Carne Express

Abendessen mexikanisch

Chili mit Expressfleisch

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Einfach • 30 min min
Superschnelle und einfache Chili con Carne, die voller Geschmack ist. Dieses Rezept für Chili con Carne dauert weniger als 30 Minuten und ist ein perfektes Abendessen an einem anstrengenden Tag.

Hier erfahren Sie, wie es geht

  1. 1

    Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.

  2. 2

    Das Fleisch bei starker Hitze in einer Pfanne braten, bis es braun ist. Gib es in einen Topf.

  3. 3

    Zwiebel und Paprika in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem gehackten Knoblauch und der Butter in der Pfanne braten. Fügen Sie Tomatenpüree hinzu und kochen Sie eine halbe Minute lang weiter. Mischen Sie dies mit dem Fleisch und fügen Sie Salz, Pfeffer, Paprikapulver, geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel, getrockneten Koriander, Cayennepfeffer, Zucker und Tomatenkonserven hinzu. Wenn es etwas trocken wird, fügen Sie 1-2 dl Wasser hinzu. Kidneybohnen untermischen und mit Salz und möglicherweise mehr Cayennepfeffer würzen.

  4. 4

    Lassen Sie den Chili bei schwacher Hitze köcheln, während die Tortillachips in wenigen Minuten im Ofen eine Runde werden, damit sie heiß und besonders knusprig werden. Die Avocado in Würfel schneiden und frischen Koriander hacken.

  5. 5

    Chili in Brötchen mit Avocadowürfeln, Koriander, Frühlingszwiebeln, Tortillachips und einem großen Löffel Crème Fraîche servieren.

Tipps

Wenn Sie mehr Fülle im Chili wünschen, können Sie beispielsweise eine kleine Worcester-Sauce, einen Brühwürfel, einen Teelöffel Kakao oder einen halben Teelöffel Zimt hinzufügen. Wählen Sie jedoch einen oder maximal zwei Geschmacksrichtungen, nicht alle.

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