Chili mit Chorizo ​​

Helgekos Auflauf Abendessen Fleisch scharf

Chili mit Chorizo

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Einfach • 20 min min
Leckeres Auflaufgericht mit Hackfleisch, Chorizo-Wurst und Sambal Oelek. Geeignet für einen entspannten Samstagabend vor dem Fernseher sowie für einen normalen Alltag, in dem Sie etwas mit etwas Geschmack wollen. Nicht von Sambal Oelek gehört? Dies ist eine bunte Sauce, die hauptsächlich aus Chili hergestellt wird. Sie können es in kleinen Gläsern in den meisten gut sortierten Lebensmittelgeschäften kaufen. In diesem guten Eintopf runden Käse und Crème Fraîche den Geschmack perfekt ab.

Hier erfahren Sie, wie es geht

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    Die Würste in Scheiben schneiden. Zwiebeln putzen und in Boote teilen. Knoblauch putzen und fein hacken. Bratwurst und Zwiebel im Stör in der Pfanne anbraten.

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    Legen Sie die Würste in einen Topf und braten Sie das Hackfleisch so, dass es zerbröckelt. Mit dem Rest in einen Topf geben und Tomaten, Salz und Sambal Oelek hinzufügen. Alles ein paar Minuten kochen lassen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer gut würzen. Mit Petersilie bestreuen.

Beim Servieren

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    Chili mit Chorizo ​​mit geriebenem Käse und Crème Fraîche in Schalen daneben servieren. Darüber hinaus passt es zum Beispiel zu gekochtem Reis, weißen Bohnen in Dosen, Corn Chips und vorzugsweise etwas Salat..

Tipps

Servieren Sie diesen leckeren Eintopf mit Eisbergsalat und Maiskörnern daneben. Wenn Sie sich etwas besonders Gutes gönnen möchten, können Sie es mit Nacho-Chips servieren.

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