Cornflakes-paniertes Hähnchenschnitzel

schnelles Abendessen Salat Huhn

Cornflakes-paniertes Hähnchenschnitzel

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Einfach • 20 min min
Saftige und knusprige Hühnerbrust, serviert auf einem gesunden Salat, ist ein köstliches Alltagsgericht, das an jedem Tag gut schmeckt.

Hier erfahren Sie, wie es geht

  1. 1

    Stellen Sie den Ofen auf 200 ° C..

Hähnchen:

  1. 2

    Hähnchenbrust mit einem Fleischhammer ausschlagen oder einen kleinen Topf verwenden. Die Brüste mit Salz und Pfeffer würzen und Mehl unterrühren.

  2. 3

    Cornflakes in einem Beutel zu grobem Pulver zerdrücken. Tauchen Sie die Hähnchenbrust in Eier, dann in Cornflakes.

  3. 4

    Legen Sie die Hähnchenbrust auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech und backen Sie sie in der Mitte des Ofens ca. 12 Minuten oder bis sie eine schöne Farbe haben und durchgekocht sind.

Dressing:

  1. 5

    Sauerrahm, Senf und Honig in einer Schüssel verquirlen.

Salat:

  1. 6

    Salat, Karotte, Zwiebel, Gurke und Tomate auf vier Teller verteilen. Das Huhn in Streifen schneiden und zusammen mit dem Dressing auf dem Salat servieren.

Tipps

Wenn Sie sehr hungrig sind, können Sie marinierte Kartoffeln oder gekochte Nudeln im Salat haben.

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