Hüttenkäsesalat

Mittagessen Abendessen Salat etwas gesünder super schnell

Hüttenkäsesalat

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Einfach • 10 min min
Dieser Salat ist zufriedenstellend und kann als separates Abendessen serviert werden. Die Nüsse und das salzige Fleisch ergeben zusammen mit Hüttenkäse und dem frischen Dressing aus Zitronenöl und Basamico-Essig einen schönen Geschmack.

Hier erfahren Sie, wie es geht

  1. 1

    Wenn Sie Chorizo ​​verwenden, schneiden Sie die Wurst in Streifen und braten Sie sie in einer trockenen Pfanne. Lassen Sie das Fett auf Papiertüchern ab. Cool.

  2. 2

    Brokkoli-Sträuße in leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten. In kaltem Wasser schnell abkühlen lassen.

  3. 3

    Brokkoli, Quark, Chorizo ​​(oder Schinken) und Nüsse ordentlich auf einer Platte servieren.

  4. 4

    Etwas Olivenöl mit Zitronensaft und Balsamico-Essig darüber träufeln. Mit gutem Brot servieren.

Tipps

Wenn Sie Hüttenkäse in Ihrem Essen verwenden, können Sie Fleisch oder Fisch sparen.

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