Mittagessen Abendessen Salat etwas gesünder super schnell
Hüttenkäsesalat
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Dieser Salat ist zufriedenstellend und kann als separates Abendessen serviert werden. Die Nüsse und das salzige Fleisch ergeben zusammen mit Hüttenkäse und dem frischen Dressing aus Zitronenöl und Basamico-Essig einen schönen Geschmack.Hier erfahren Sie, wie es geht
- 1
Wenn Sie Chorizo verwenden, schneiden Sie die Wurst in Streifen und braten Sie sie in einer trockenen Pfanne. Lassen Sie das Fett auf Papiertüchern ab. Cool.
- 2
Brokkoli-Sträuße in leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten. In kaltem Wasser schnell abkühlen lassen.
- 3
Brokkoli, Quark, Chorizo (oder Schinken) und Nüsse ordentlich auf einer Platte servieren.
- 4
Etwas Olivenöl mit Zitronensaft und Balsamico-Essig darüber träufeln. Mit gutem Brot servieren.