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• Hier erfahren Sie, wie es geht

schnelles Abendessen Salat Ei Schalentiere

Couscous-Salat, der befriedigt

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Einfach • 20 min min

Couscous schmeckt gut und passt zu einem frischen Salat. Hier haben wir mit Kichererbsen, Eiern und frisch geschälten Garnelen im Salat kombiniert.

Hier erfahren Sie, wie es geht

1. 1

   Couscous gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen und abkühlen lassen. Hart gekochte Eier und halbieren. Geschredderter Salat. Tomaten in zwei Hälften teilen.

2. 2

   Couscous, Eier, Salat, Kichererbsen und Garnelen auf eine Platte oder in eine Schüssel mit den Tomaten legen.

Avocado Dressing

1. 3

   Avocado, Zitronensaft, Knoblauch und Sauerrahm mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Servieren Sie es mit dem Salat, vorzugsweise mit gutem Brot daneben.

Tipps

Anstelle von Garnelen können Sie mit Thunfisch oder gekochtem Schinken im Salat variieren.