Knuspriges Hühnchen nach amerikanischer Art

Wochenende Abendessen Huhn

Knusprige amerikanische Hühnchenart

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Einfach • 30 min min
Knuspriges Hühnchen ist echtes amerikanisches Kuschelessen, besonders in den südlichen Bundesstaaten. Ein schnelles Abendessen, wenn Sie sich ein bisschen mehr amüsieren möchten.

Hier erfahren Sie, wie es geht

  1. 1

    Das Hähnchenfilet in gleiche Portionen teilen. Wischen Sie die Hühnchenstücke gut mit Papier ab.

  2. 2

    Mehl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Die Hühnchenstücke zuerst in der Crème Fraîche und dann in der Mehlmischung wenden. Lassen Sie die Hühnchenstücke 20 Minuten auf einem Gestell ruhen.

  3. 3

    Das Öl in einem großen Topf auf 160 ° C erhitzen. Verwenden Sie ein Thermometer oder einen Holzlöffel, um die Temperatur zu überprüfen. Wenn das Öl um den Löffel sprudelt, ist es angemessen warm.

    Tipps

    Treffen Sie Ihre Vorsichtsmaßnahmen. Denken Sie daran, dass sich heißes Öl entzünden kann. Verlassen Sie den Kessel daher niemals. Halten Sie einen Deckel in der Nähe bereit, damit Sie im Brandfall die Hitze ersticken können. Verwenden Sie niemals Wasser zum Löschen!

  4. 4

    Braten Sie 3-4 Hühnchenstücke gleichzeitig, bis sie durchgegart und knusprig sind.

  5. 5

    Dip-Mix und Sauerrahm in einer Schüssel vermischen.

  6. 6

    Salat, Tomate, Zwiebel und Mais in einer Schüssel mischen. Das Huhn mit Salat servieren und eintauchen.

Tipps

Hast du Cornflakes im Haus? Viele Amerikaner verwenden auch zerkleinerte Cornflakes in der Mehlmischung.

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