Cupcakes mit weißer Schokolade

gebackene Muffins schokoladensüß gebacken

Cupcakes mit weißer Schokolade

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Mittel • 25 min min
Rezept für köstliche Schokoladenmuffins mit dunkler Schokolade im Inneren und verlockender weißer Schokoladencreme darüber. Diese werden garantiert auch den anspruchsvollsten Cupcake-Enthusiasten begeistern.

Hier erfahren Sie, wie es geht

  1. 1

    Stellen Sie den Ofen auf 175 ° C..

  2. 2

    Die dunkle Schokolade grob hacken, die Butter schmelzen und Schokolade und Milch untermischen.

  3. 3

    Eier, Zucker und Vanillezucker verquirlen, bis eine leichte und flauschige Eidosis erreicht ist.

  4. 4

    Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz mischen. Mischen Sie die Schokoladen-Mehl-Mischung in der Eimischung.

  5. 5

    Stellen Sie die Muffinformen auf eine Muffinform, damit sie nicht ausgehen. Füllen Sie die Dosen zu 2/3 und backen Sie sie in der Mitte des Ofens ca. 15 Minuten. Kühlen Sie den Muffin ab, bevor Sie den Belag aufsetzen.

  6. 6

    Die weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und den Frischkäse unterrühren. Rühren Sie bis glatt. Verteilen Sie es so wie es ist über dem Muffin oder rühren Sie es in verschiedenen Farben ein und garnieren Sie es.

    Tipps

    Die weiße Schokolade kann auf Wunsch durch dunkle oder Milchschokolade ersetzt werden. 

Tipps

Lustige Cupcakes und Muffins sollten üppig sein - mit viel Zuckerguss oder Sahne und farbenfrohen Dekorationen. Hier ist es nur eine Frage der Zeit!

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