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• Hier erfahren Sie, wie es geht

Dessert Obst und Beeren

Exotische Früchte mit Korianderbelag

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Einfach • 15 min min

Koriander mag in einem Dessert nicht offensichtlich sein, aber es funktioniert sehr gut in dieser Mischung aus exotischen Früchten und saurer Sahne mit Passionsfrucht.

Hier erfahren Sie, wie es geht

1. 1

   Mango und Kiwi schälen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch vom Mangostein ab. Obst und Beeren in kleine Stücke schneiden und vorsichtig mit Limettensaft mischen. Den Salat in Serviergläsern oder auf einem Teller verteilen.

2. 2

   Sahne zu Sahne schlagen und vorsichtig mit Koriander, Passionsfrucht und Zucker mischen. Verteilen Sie dies über den Salat. Mit Limettenscheiben und frischem Koriander garnieren.

Tipps

Wenn Sie Äpfel haben, die etwas zu lange liegen und faltig werden, können Sie sie in Boote schneiden und einfrieren. Dann haben Sie Äpfel für Kuchen bereit.