Einfacher Eiersalat

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Einfacher Eiersalat

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Einfach • 25 min min
Perfekter Aufstrich, der mehrere Tage im Kühlschrank bleibt. Eiersalat ist köstlich auf einer Scheibe Brot zum Frühstück oder in einem Baguette zum Mittagessen und großartig auf dem kalten Tisch.

Hier erfahren Sie, wie es geht

  1. 1

    Hart gekochtes Ei, ca. 10 Minuten. Eier schälen und grob hacken.

    Tipps

    Wenn Sie hart gekochte Eier vom Frühstück übrig haben, ist dies eine perfekte Möglichkeit, sie zu verbrauchen.

  2. 2

    2. Sellerie und Frühlingszwiebeln fein hacken. Mayonnaise, Sahne und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und Eier und Gemüse dazugeben.

  3. 3

    Schnittlauch fein hacken und umdrehen. Auf gutem Brot servieren.

Tipps

Eiersalat passt gut zu Wurstwaren und Räucherlachs.

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