Quick Lunch Cake

Osterkuchen Schokoladenschokoladenkuchen

Schneller Mittagskuchen

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Einfach • 50 min min
Dieser Kuchen beeindruckt! Schnelles Mittagessen ist das ganze Jahr über gut, aber nach den Outdoor-Aktivitäten zu Ostern selbst geschrieben. Mit kleinen Ostereiern an der Spitze ist dies garantiert ein Feiertagshit.

Hier erfahren Sie, wie es geht

  1. 1

    Stellen Sie den Ofen auf 180 ° C und fetten Sie 2 Springformpfannen mit einem Durchmesser von 20 cm ein. Wenn Sie Springformpfannen von 24 cm verwenden, müssen Sie das Rezept und die Garzeit verdoppeln.

  2. 2

    Schokolade hacken und mit Kakao mischen. Über kochendes Wasser gießen und schlagen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Sauerrahm unterrühren und beiseite stellen.

  3. 3

    Butter und Zucker bei Raumtemperatur weiß und locker schlagen. Eier einrühren und Mehl, Backpulver und Vanillezucker untermischen. Drehen Sie die Schokoladenmischung am Ende um und teilen Sie sie in zwei gefettete Springformpfannen. 25-35 Minuten backen oder bis der Kuchen gar ist.

    Tipps

    Verwenden Sie eine Kuchennadel oder einen Holzstab, um zu überprüfen, ob der Kuchen fertig ist. Vorsichtig in die Mitte des Kuchens stecken. Wenn der Stick sauber herauskommt, wird der Kuchen durchgekocht.

  4. 4

    Die Kuchen abkühlen lassen und aus den Dosen nehmen. Jeweils in zwei Hälften teilen und Himbeermarmelade, Vanillecreme und Bananenscheiben auf drei Teile verteilen. Schicht für Schicht auf einen Teller legen und mit dem letzten Teil bedecken.

  5. 5

    Schokolade zu Schokoladencreme im Wasserbad schmelzen. Sahne zu Sahne schlagen und geschmolzene Schokolade unterrühren. Verteilen Sie die Schokoladencreme auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens.

  6. 6

    Teilen Sie die Pralinen für das schnelle Mittagessen in Stangen und legen Sie sie entlang der Kante um den gesamten Kuchen. Binden Sie mit einem schönen Band, um sie an Ort und Stelle zu halten. Mit Marzipaneiern garnieren.

Tipps

Sie können eine frischere Variation dieses Kuchens herstellen, indem Sie die Banane durch frische Himbeeren ersetzen und mit Beeren und Früchten anstelle von Marzipaneiern garnieren.

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