Abendessen Pfannkuchen mit Kesam®

Abendessen Pfannkuchen vegetarisch

Abendessen Pfannkuchen mit Kesam®

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Einfach • 40 min min
Köstliche, dünne Kesampan-Kuchen mit vegetarischer Füllung sind eine gute Speiseoption. Pfannkuchenteig mit Kesam ergibt ein saftiges und gutes Ergebnis

Hier erfahren Sie, wie es geht

  1. 1

    Eier, Milch und Kesam gut verquirlen. Haferflocken, Mehl und Salz glatt rühren. 20 Minuten einwirken lassen.

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    Butter in einer heißen Pfanne schmelzen. Verwenden Sie einen Krug oder eine Kelle, um in den Teig zu gießen, bis er kaum den gesamten Boden bedeckt. Um den Teig gleichmäßig zu verteilen, können Sie die Pfanne umdrehen. Backen Sie den Pfannkuchen 1-2 Minuten bei mittlerer Hitze oder bis sich der Teig oben festgesetzt hat. Den Pfannkuchen wenden und auf der anderen Seite etwa gleich lang backen.

    Tipps

    Stellen Sie den Ofen auf 100 ° C und lagern Sie die dort bedeckten Pfannkuchen, während der Rest gebacken wird.

  3. 3

    Schneiden Sie den Brokkoli in kochendes Wasser und ziehen Sie die Pfanne vom Teller weg. 3-5 Minuten ziehen. Pilze in Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken und in einer heißen Pfanne mit Butter ca. 4 Minuten. Paprika in Streifen teilen und Paprika und Brokkoli in die Pfanne geben. Noch ein paar Minuten kochen lassen.

  4. 4

    Die Kichererbsen abspülen und gut abtropfen lassen. Mit dem Gemüse wenden und mit Salz und Pfeffer würzen.

  5. 5

    Füllen Sie die Pfannkuchen mit der Gemüsemischung und servieren Sie sie mit Kesam.

Tipps

Wenn Sie möchten, können Sie mit diesen Pfannkuchen auch Fleisch servieren.

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