Norwegischer Salat mit Limetten-Honig-Dressing

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Norwegischer Salat mit Limetten-Honig-Dressing

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Einfach • 20 min min
Salat, den Sie selten müde werden und zumindest nicht solche! Kann es mit einem norwegischen Salat mit saurem Granatapfel, Zuckererbsen, süßem Apfel, gerösteten Nüssen und einfachem Limetten-Dressing verlockend sein??

Hier erfahren Sie, wie es geht

  1. 1

    Nüsse in einer Pfanne zusammen mit Salz schütteln.

  2. 2

    Teilen Sie den Käse in dünne Scheiben und dann in etwas größere Dreiecke.

  3. 3

    Granatapfelkerne ausschlagen, Zuckererbsen in dünne Streifen teilen, Apfel in dünne Scheiben schneiden. Top mit Zitronensaft.

  4. 4

    Den Salat in kleinere Stücke reiben und in eine breite Schüssel geben. Käse, Granatapfel, Zuckererbsen, Apfel und Nüsse darüber verteilen.

Limetten-Honig-Dressing

  1. 5

    Waschen Sie den Kleber und drücken Sie die gewünschte Menge Saft aus. Limettenschale fein reiben.

  2. 6

    Sauerrahm, Honig, Limettensaft, Limettenschale verquirlen und mit Salz abschmecken.

Tipps

Wenn Sie einen füllenderen Salat wünschen, fügen Sie frisch gebratenes Hühnchen oder geräucherten Schinken in großen Würfeln hinzu.

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