Käsekuchen mit Quarkboden

Pie eignet sich sowohl als kleines Gericht als auch als Hauptgericht. Dies ist mit Frühlingszwiebeln und Speck gefüllt. 40 - 60 min mittel Vollbild Zutaten Verfahren Schließen Sie den Vollbildmodus

Ansatz

Paiskall:

  1. Mischen Sie alle Zutaten für die Tortenschale in einer Küchenmaschine und lassen Sie die Maschine laufen, bis alles gesammelt ist. Lassen Sie den Teig ca. 30 Minuten abkühlen.
  2. Stellen Sie den Ofen auf 200 ° C..
  3. Rollen Sie den Teig aus, bis er in die Kuchenform passt (Kuchenform mit einem Durchmesser von etwa 24 cm), und drücken Sie ihn entlang des Randes gut nach unten und oben. Mit einer Gabel einstechen. 
  4. Die Tortenschale 15 Minuten vorbraten.

    Füllen:

  5. Zwiebel hacken und in Butter anbraten .
  6. Die Speckstücke knusprig machen.
  7. Die Frühlingszwiebel in kleine Stücke schneiden.
  8. Eier, Sahne und Schnittlauch mischen.
  9. Zwiebeln, Speckstücke und Frühlingszwiebeln in der vorgebratenen Tortenkruste verteilen. Den Käse darüber streuen und über die Eimischung gießen. Backen Sie den Kuchen, bis die Eimischung etwa 20 Minuten lang auf 180 ° C eingestellt ist.
  10. Den Kuchen lauwarm mit einem frischen Salat servieren.

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