Rekecocktail

Vorspeise Schalentier Snack

Krabbencocktail

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Einfach • 15 min min
Krabbencocktail ist eine klassische und gute Vorspeise. Mit Garnelen, Gurken, Avocado, Zitrone, Chili und Salat haben Sie einen frischen und leckeren Start in die Mahlzeit.

Hier erfahren Sie, wie es geht

  1. 1

    Garnelen, Gurken und Ananas mit Avocado mischen.

Dressing:

  1. 2

    Rühren Sie Zitronensaft, Zucker, Öl und Chili zusammen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce vorsichtig in den Salat geben.

  2. 3

    In einem Glas mit fein gehacktem Salat servieren. Zum Beispiel mit Toast servieren.

    Tipps

    Machen Sie Schalen aus Phyllo-Teig und lassen Sie den Salat in: 1. Gefrorenen Phyllo-Teig auftauen. Jede Flocke auf beiden Seiten mit zerlassener Butter bestreichen. 2. Legen Sie jede Flocke in eine feuerfeste Tasse oder eine kleine Schüssel. Lassen Sie den Rest der Flocke außen hängen. Bei 200 ° C ca. 10 Minuten. Beobachten Sie, dass es leicht golden sein sollte, aber gut gemacht. Vor dem Herausnehmen aus den Tassen leicht abkühlen lassen. Füllen Sie die Phyllo-Teigschalen kurz vor dem Servieren mit Salat und Krabbencocktail.

Tipps

Belegen Sie dieses Gericht mit etwas geriebener Zitronenschale für einen besonders guten Geschmack.

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