Kräuterbaguettes

Kräuterbaguettes mit Petersilie und Schnittlauch schmecken köstlich und eignen sich sowohl allein als auch neben anderen Gerichten hervorragend. 

Sehen Sie hier mehr leckeres Brot.

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Ansatz

  1. Rühren Sie die Hefe in die Milch.
  2. Butter schmelzen und zusammen mit Salz, Zucker, gehackten Kräutern und Sonnenblumenkernen hinzufügen.
  3. Fügen Sie fast das gesamte Mehl hinzu und arbeiten Sie mit dem Teig, bis er sich glatt und glatt anfühlt. Auf doppelte Größe angehoben.
  4. Teilen Sie den Teig in zwei Stücke und teilen Sie diese auch in zwei. Rollen Sie jedes Stück in zwei lange Würste und drehen Sie sie der Länge nach zusammen. Dann auf ein Backblech legen und 30 Minuten gehen lassen.
  5. Die Baguettes mit Ei bestreichen und mit Meersalz bestreuen, bevor sie in der Mitte des Ofens 30 - 40 Minuten bei 220 ° C gebacken werden.
3 Tipps pro Tag

Die Gesundheitsbehörden empfehlen täglich 3 Portionen fettarme Milchprodukte, und hier können Sie nachlesen, warum. Trinken Sie ein Glas leichte Milch für die Kräuter-Baguettes und Sie erhalten 1 zu 3 pro Tag. 

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